Odpowiedź eksperta:
Trwałość blatów kuchennych w dużej mierze zależy od materiału z jakiego są wykonane. Duży wpływ ma również to, jak intensywnie planujemy użytkować kuchnię. Jeśli będziemy spędzać w niej dużo czasu, sprawdzi się blat granitowy. Nie trzeba wówczas zwracać uwagi na zarysowania przy krojeniu i odstawianiu rozgrzanych naczyń. Odporne na uszkodzenia i znacznie lżejsze niż kamienne są blaty z kompozytu. Wytrzymałość blatów drewnianych zależy od gatunku drewna. Z rodzimych gatunków odporne na uszkodzenia mechaniczne będą np. blaty z dębu, buku, jesionu. Z kolei z egotycznych gatunków drewna polecane są m.in. blaty z mahoniu, teaku, iroko.