Zapłata na podstawie kosztorysu wynika z rzeczywistego zakresu prac (najpierw przewidywanych, potem wykonanych i zweryfikowanych kosztowo). Ryczałt to wynagrodzenie o z góry ustalonej wysokości i wykonawca nie może żądać jego podwyższenia, nawet jeśli czegoś wcześniej nie przewidział. W drugim przypadku ryzyko jest takie, że w pewnym momencie po przekroczeniu budżetu wykonawca zacznie zaniżać ceny i tym samym jakość materiałów budowlanych, by zmieścić się we wcześniej określonej kwocie.